Die antioxidanten zorgen met een krachtiger immuunsysteem en beperken het risico op chronische ziekten. Juglen Zwaan (1982) kan zijn spreker en schrijver aan voeding en gezondheid. Deze kan zijn een gepassioneerde voedingskundige met ons onbedwingbare honger tot nieuwe inzichten. Hij schreef een registreren De supplementenwijzer, Een voedingswij